香港生物技術是利用生物系統(tǒng)為農(nóng)業(yè)、醫(yī)藥、食品、能源和環(huán)境等許多復雜問題提供創(chuàng)新和解決方案的技術和應用。進入21世紀時,這一領域的重大進展以及生物科學的持續(xù)學術成就,共同表明了生物技術產(chǎn)業(yè)的可持續(xù)發(fā)展。
必修課程:生物技術原理和應用、生物技術的業(yè)務運作、生物分析技術、生物過程概念
選修課程:生物標志和醫(yī)療器械、生物制藥研討會、藥物的發(fā)現(xiàn)和發(fā)展、營養(yǎng)品和轉基因產(chǎn)品、重組DNA技術和生物制品、技術管理原理和技巧、產(chǎn)品開發(fā)管理、工程經(jīng)濟學和成本管理、藥理學和毒理學、疾病的生物化學和分子基礎、細胞調(diào)節(jié)